C’est une petite boutique de viandes et poissons congelés. On y trouve aussi de la rechta, et lorsque c’est la saison, on peut également y trouver ces fruits rares qu’on appelle ici plaquemines  et ailleurs kaki. Tout est toujours propre dans cette boutique. Le patron est occupé à hacher de la viande dans un gros hachoir électrique encastrée dans un coin, au fond de la boutique. L’air vibre d’un chant d’oiseaux, un chant pur, clair, agréable et qui domine tout autre bruit. A côté de la porte d’entrée une cage est accrochée au mur. C’est d’ici que viennent ces sons qui inondent le local et sortent dans la rue. Deux petits oiseaux, jaunes comme des citrons, sautillent dans l’étroite cage.-    Se sont des canaris ?-    Oui, répond l’homme, en souriant et en manipulant sa machine.-   Pourquoi ce carton qui divise la cage en deux compartiment ?-   Pour séparer les deux mâles et éviter qu’ils ne se battent.-   Ah. se sont des mâles.-   Oui bien sur, les femelles ne chantent pas aussi bien.Insensibles à la discussion, les oiseaux continuent de rouler leurs gammes. Leurs pépiements harmonieux couvrent largement le ronflement du moteur.-   Pourquoi chantent-ils donc autant ?-   C’est la saison de la reproduction et ils appellent la femelle-   Quelle femelle ?-   Il y a une femelle dans une volière, derrière la boutique.-        …..-   Je ne veux pas les coupler avec cette femelle. D’une part parce que c’est leur sœur et d’autre part, parce que je veux obtenir un mulet.-   C’est quoi un mulet ?-   C’est le croisement d’un canari avec un chardonneret. J’attends qu’on me livre un chardonneret pour procéder à l’accouplement.D’habitude peu bavard, l’homme traduit le langage des signes que les oiseaux lui envoient. Lorsque vous regardez ces deux miniscules boules de plumes et que la mélodie de leur ramage, limpide comme les sons d’une flûte, enchantent vos oreilles, vous comprenez la passion du marchand pour ces passereaux qui tiennent à peine dans le creux d’une main et qui remplissent l’air de leurs trilles cristallines.

Kourde Yacine.


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